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市場|今春全國蔬菜價格持續高位波動 天氣轉暖菜價回落可期
2022-03-25 14:59:49
入春以來,全國蔬菜價格持續在高位波動。專家表示,受天氣、疫情、汽柴油價格及運輸費用上漲等多重因素影響,蔬菜價格回落明顯慢于往年同期,但隨著氣溫回升,大部分品種價格將進入季節性回落區間。

農業農村部監測數據顯示,3月23日“農產品批發價格200指數”為134.01,比前一天上升0.07個點,“菜籃子”產品批發價格指數為137.00,比前一天上升0.09個點。重點監測的28種蔬菜平均價格為5.72元/公斤,比前一天上升0.5%。23日價格漲幅前五名的是鴨梨、平菇、青椒、菠菜和巨峰葡萄,幅度分別為5.0%、3.1%、2.3%、2.3%和2.2%。

上周,北京市場蔬菜價格連續上漲。據北京新發地農產品批發市場數據顯示,3月18日,蔬菜加權平均價是4.33元/公斤,比上周(3月7日-11日)的4.07元/公斤上漲6.39%;比去年同期的2.77元/公斤上漲56.32%??傮w來說,周環比明顯上漲,年同比大幅上漲。

“今年春節過后,蔬菜價格一直保持高位運行的狀態,這種走勢,與往年同期存在著明顯差異。在正常的情況下,北京地區蔬菜價格的最高點一般出現在春節前后,節后菜價基本上就進入季節性下降區間?!北本┬掳l地農產品批發市場統計部經理劉通說。

在劉通看來,蔬菜價格高位運行的原因涵蓋天氣、疫情、運費等多方面因素。首先,節后蔬菜價格居高難下,與2月初的強寒潮天氣有著直接的關系?!?月初的寒潮天氣,把部分南方產區蔬菜凍壞,一部分蔬菜產量下降;一部分蔬菜退市期提前;一部分蔬菜上市期推遲,使得供應鏈銜接出現斷口,這種現象在2月下旬到3月上旬表現得比較明顯?!?br />
“其次,受疫情影響,有的蔬菜產區出現疫情,到地頭收購難度增加,經銷商只好另尋貨源?!眲⑼ū硎?,多地散發的疫情對蔬菜的采收、運輸都帶來了較大的不確定性,使得蔬菜生產、流通等環節受到不同程度的干擾。

近期,汽柴油價格的上漲也是促使蔬菜價格高位震蕩的原因之一?!巴ǔG闆r下,運費上漲的幅度在50%以上,有的可以達到75%,也使得一些商戶反映,現在的運費比春節時還要高?!眲⑼ㄍ嘎?,因為大多數司機的行程碼都帶“星”,不帶“星”的司機比較稀缺,客觀上拉動了運費上漲;有的司機原本不帶“星”,在檢查站滯留時間過長,待到接受檢查時,行程碼上也帶“星”了,需要另找代駕進京,也大大增加了運輸成本。

3月17日商務部新聞發言人高峰在發布會上表示,商務部將密切跟蹤疫情防控重點地區市場保供的有關情況,會同有關部門和地方及時采取針對性措施,做好生活必需品“最后一公里”“最后一百米”末端配送,切實保障封控區、管控區居民基本生活需求。

對于后市行情,多數業內人士認為蔬菜價格將緩慢下行。從供給看,隨著氣溫回升,北方設施蔬菜上市量增大,南方塑料大棚喜溫蔬菜逐步進入生長旺季,部分開始采收上市,全國蔬菜整體供應量和種類都有所增加。

但從成本方面看,受汽柴油、農資價格上漲,以及2月份南方不利天氣的延續性影響,預計短期內“南菜北運”冬春茬蔬菜部分品種價格仍將保持高位運行?!邦A計4月份以后大部分品種價格將進入季節性回落區間?!币粯I內人士表示。
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